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CARDÁPIO

PRATO PRINCIPAL

Medalão de Salmão

Arroz negro ou arroz de brócolis, com molho de maracujá. Tom cítrico do maracujá eleva o sabor do arroz negro com dois belos medalhões de salmão

R$89,00

Fettuccine
R$ 64,90

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Fettuccine com molho branco e camarão

Fettuccine de massa branca com molho branco feito com creme de leite e parmesão com camarões salteados

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Fettuccine de Espinafre e Camarão

Fettuccine de massa a base de espinafre com molho de camarão

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Fettuccine de Espinafre, molho gorgonzola e picadinho de carne

Fettuccine de massa a base de espinafre, molho de gorgonzola e picadinho de carne com molho do chef

Risotto
R$64,90

Nossos Risottos são feitos de arroz Arbóreo (como deve ser), arroz cremoso com base de parmesão ralado na hora para elevar o sabor. 

PIAMONTESE COM MEDALHÃO

Nosso prato mais pedido.

Arroz com creme a Piamontese e Medalhão de Filé Mignon e Molho do Chef.

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R$64,90

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Gnocchi

R$64,90

Gnocchi artesanal feito pela casa com 3 opções de massa: Abobora, Batata e de Brócolis.

Escolha a massa e o molho que quiser, são os molhos: Carne Seca, Ragu de Costela Suína, Molho branco com Camarão e molho de Camarão.

Abaixo algumas sugestões

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Gnocchi de abobora com Carne Seca

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Gnocchi de batata com molho branco e Camarão

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Gnocchi de abobora com Ragu de Costela Suína

Tilápia com Camarão
R$64,90

Arroz de brócolis e batata rustica (pode substituir por salada no prato)

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Rua Sebastião Herculano de Matos, 97

Centro - Nova Iguaçu/RJ

@bouganvy

bouganvy@gmail.com

©2023 por Bouganvy. 

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